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22 juin 2016

On a dîné quoi ? 2016 semaine 24 : c'est juin tintin

 

Lundi

Cordon bleu

Gâteau de quinoa-ratatouille

Moelleux pralin

 

Fleur d'artichaut

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Mardi

 Linguine à la carbonara

Salade

Glace vanille

 

Mercredi

 Cabillaud coco curry

Riz basmati

Petits suisses à la confiture

 

Une sonatina rondement menée !

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Jeudi

 Steak haché

Carottes à l'ail

Crème vanille coco

 

Vendredi

 Torti à la madrigiana

 Chocolat

 

Notre Maxi Princesse a mérité d'être en vacances ;-)

Félicitations-2-1024x768-e1464359734516

 

Samedi

Pizza à emporter - Gusto italiano

Chocolat

 

C'est nouveau !

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Dimanche

 Tortellini

Yaourt vanille

 

Le jour des papas

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;-)

  

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21 juin 2016

Salade toute fraîche vinaigrette comme à Shanghaï

3 ingrédients pour une salade pleine de fraîcheur ... où le secret du goût qui change tout est  ... dans la sauce !

Je vous encourage à tester d'urgence cette vinaigrette de folie !

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Ingrédients pour 4 personnes

1 concombre 

1 botte de radis

2 ou 3 petites tomates

pour la sauce

1 càs de moutarde au curry (ou 1 càs de moutarde mi-forte + 1/2 càc de curry en poudre)

2 càs de sauce soja

2 càs d'huile de sésame

2 càc de sésame blond

 

Préparation

Epluchez et épépinez le concombre.

Lavez les radis et coupez les queues.

Lavez les tomates.

Coupez le concombre et les radis en tranches très fines avec votre robot ou une mandoline.

Coupez les tomates en petits morceaux.

Mélangez le tout.

Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce.

Mélangez la sauce avec les crudités. C'est prêt !

 

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15 juin 2016

On a dîné quoi ? 2016 semaine 23 : picolina

Lundi

 Fajitas au boeuf

Riz

Crème dessert

 

En cours de lecture

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Mardi

 Poulet rôti

Haricots verts

Crème vanille

 

Mercredi

 Veau sauce tomates, courgettes, olives

Penne

Chocolat

 

Pastels

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Jeudi

 Côte de porc

Pommes persillées

Mini Cornet

 

Vendredi

 Apéro

Carpaccio

Tomates mozzarella

Gâteau à la banane et fraises au sucre

 

Bougainvilliers du Suquet

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Samedi

 Apéro

Chorizo à la plancha

Pasta

Glace

 

La première

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Dimanche

 Coquillettes

Gâteau à la banane et thé

 

Sport at the beach 

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;-)

  

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08 juin 2016

On a dîné quoi ? 2016 semaine 22 : Ibizaaaaa !

 

Lundi

 Poulet rôti et pommes de terre à l'ail

Crème au chocolat

 

Mardi

Chorizo chaud

Couscous, tajine de légumes

Yaourt vanille

 

En passant par le bord de mer ...

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Mercredi

 Ribs

Pommes noisettes

Compote

 

Jeudi

 Trop tard pour manger, Ibiza

 Frites et cornet de glace

 

Finalement, un vol ...

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Vendredi

  Sa Brisa Gastro Bar, Eivissa, Ibiza

 Tapas gastronomiques

Trio de Croquetas

Foie gras et maïs pop corn

Salade césar revisitée en crêpes de parmesan

Quesadilla avocat crevette tomate

Hot dog de Calamar frit

Oeuf aux pommes frites et canard

Gâteau cacao

Sorbets

 

Ibiza Girls Power

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Samedi

Ashram Sunset , Calla Compte, Ibiza

Mojitos

 Hostal Marino, Sant Antoni, Ibiza

 Pizza

 

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Dimanche

 Aéroport d'Ibiza

 Burger bacon & frites

 

Une nuit au ...

PACHA

 

 

;-)

 

 

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01 juin 2016

On a dîné quoi ? 2016 semaine 21 : et pendant ce temps là

Lundi

Curry de poulet aux pommes de terre et épinards

Semoule au lait

 

Fable de  La Fontaine 

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Mardi

 Gratin de gnocchi aux lardons

Salade romaine aux croûtons

Cornet pistache choco

 

4 jours par semaine de septembre à fin juin, depuis 7 ans, le parking ...

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Mercredi

 Filet de cabillaud au boursin

Riz aux poivrons rouges

Muffins poire banane

 

Vite

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Jeudi

 Escalope de dinde panée

Gratin de courgettes

Cornet

 

Vendredi

 Filet mignon, panisse et épis de maïs

Fraises et framboises au sucre

 

Mmmmh le bon thriller, hâte de voir le film

 La_Fille_du_train

 

Samedi

 Apéro chez mes parents

 Le Grill M, Pégomas

 Pizza bianca pesto, roquette et jambon

Café

 

Ballade sur la Croisette ... et pendant ce temps là aux Sablettes

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Dimanche

Blinis et oeuf au plat

Avocat sauce soja

Compote

 

Tendresse

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;-)

 

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25 mai 2016

On a dîné quoi ? 2016 semaine 20 : comme si l'été était là

Lundi

 Tartines houmous et tarama

Reste de magret de canard

Chocolat

 

Le lundi, c'est spectacle aussi

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Mardi

 Blé safrané aux poivrons, oignons et saucisses

Chocolat

 

Mercredi

 Steak haché

Ratatouille et pommes noisettes

Mini cornet

 

Derrière la montée des marches

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Jeudi

 Agneau au cumin

Riz aux aubergines

Glace

 

Dans le jardin

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Vendredi

 Fusilli beurre, parmesan et jaune d'oeuf

Chocolat

 

Les Suprêmes, un trio de touchantes et exhubérantes black "desperate" housewives

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Samedi

 Ile Sainte Marguerite

Apéro

Salade grecque

Escalope de poulet et pâtes aux légumes

Fromage

Iles flottantes

 

Cap sur Sainte Marguerite

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Dimanche

 Tagliatelle jambon

Mini Cornet

 

Promenade matinale 

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;-)

  

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24 mai 2016

Curry de poulet aux pommes de terre et épinards

Un curry cuisiné un peu comme un tajine, dans une grande poêle à bords hauts, avec des épices qui parfument la maison !

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Ingrédients pour 4 personnes

8 pilons de poulet ou autres morceaux

4 pommes de terre moyennes

2 oignons jaunes

2 poignées de pousses d'épinards

20 cl de lait de coco

1/2 càc de curcuma

1 càc de massalé (curry)

2 càs d'huile de coco (ou autre huile)

sel, poivre

Préparation

Faites cuire les pommes de terre dans de l'eau bouillante pendant 25 min environ.

Epluchez et émincez les oignons.

Pendant ce temps, faites revenir les morceaux de poulet avec l'huile de coco à feu vif pendant 10 min pour que la viande soit dorée. Baissez le feu, ajoutez les oignons et 15 cl d'eau, le curcuma et le curry, salez et poivrez, laissez cuire 15 min.

Egouttez et épluchez les pommes de terre, coupez les en gros morceaux.

Rincez les épinards.

Versez le lait de coco sur le poulet, mélangez puis répartissez les morceaux de pommes de terre dans la poêle, par dessus mettez les pousses d'épinards. Couvrez et prolongez la cuisson à feu doux pendant 10 min.

C'est prêt !

 

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18 mai 2016

On a dîné quoi ? 2016 semaine 19 : bonjour bonjour les hirondelles

Lundi

 Gros artichaut vinaigrette

Saucisse à la tomate

Semoule au lait

 

Départ aux aurores pour les châteaux de la Loire

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Mardi

 Tarte courgettes chèvre sésame

Asperges et proschiutto

Orechiette au mascarpone et au citron

Fraises et chantilly

 

 

Mercredi

 Escalope de dinde coco curry

Riz

Yaourt maison au sucre

 

Solidaires contre la pluie

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Jeudi

 Raviolis aux 3 fromages

Salade

Yaourt framboises

 

Mais non, il ne pleut pas tout le temps pendant le festival

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Vendredi

 Mon homme cuisine pour mon anniversaire

 Apéro

Avocat, crevettes et saumon fumé

Filet de boeuf, pommes sautées

Salade de fruits frais

 

Née un vendredi 13

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Samedi

 Mon homme cuisine pour mon anniversaire

 Apéro / entrée : brochettes tomates mozza, gressins au jambon, dips de légumes, blinis houmous ou tarama, soubressade, perrugine

Magret de canard, tagliatelle fraîches , crème aux morilles

Fromages

Brochette de fruits, glace et coulis chocolat

 

Bien entourée et chouchoutée

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Dimanche

 Grignotage avant et après spectacle

Yaourt framboise

 

La Piste au Soleil édition 2016

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;-)

  

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12 mai 2016

Tarte courgettes chèvre et sésame

Un classique La Tarte courgettes chèvre, ici agrémentée d'un peu de sésame, et réalisée avec une pré-cuisson des courgettes au micro-ondes qui évite qu'elles ne détrempent la tarte, astucieux !

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Ingrédients pour une tarte de 8 parts

3 courgettes

150 gr de chèvre frais

1 rouleau de pâte feuilletée ou brisée

3 oeufs

20 cl de crème semi-épaisse

 2 càc de sésame blond

quelques feuilles de basilic ciselé

sel, poivre

Préparation

Lavez les courgettes, coupez leurs extrémités puis coupez les en rondelles fines. Mettez les dans un récipient , couvrez et faites chauffer 6 min dans le micro-ondes à 750W.

Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C.

Déroulez la pâte dans un moule à tarte et tartinez le fond avec tout le chèvre frais. Parsemez de basilic.

Répartissez  les courgettes par-dessus.

Battez les oeufs avec la crème, salez, poivrez. Versez sur les courgettes. Saupoudrez de sésame.

Enfournez pour 25 min en baissant le four à 150°C.

Laissez tiédir avant de déguster.

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11 mai 2016

On a dîné quoi ? 2016 semaine 18 : beach is better

Lundi

 Steak haché

Orechiette au beurre

Compote

 

Mardi

 Boulettes végétariennes méditerranéennes

Omelette pdt, bacon

Mousse marron

 

Bilqiss, l'histoire d'une femme qui a osé chanter l'adhan à la place du muezzin, "juste comme ça" ...

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Mercredi

 Nems, carottes cuites

ou oeuf à la coque

Crumble

 

Le temps des cerises ...

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Jeudi

 Burger bacon & cheese

Carreau de choco

 

Flamboyantes

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Vendredi

 Fajitas au boeuf et poivrons

Riz et salade

Yaourt framboise

 

Chez Woko , shopping entre filles

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Samedi

 Poulet rôti

Reste de riz cuisiné

Chocolat

 

Life is better at the beach, le Cabanon c'est pas pareil

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Dimanche

 Spaetzle aux courgettes et lardons

 

Ciné

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;-)

 

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