Croissant à la mimolette et au bacon
Recette astucieuse par excellence ... le petit croissant gourmand fourre-tout à déguster avec une salade et voilà, on tient son prochain repas ;-)
Ingrédients pour 4 personnes
1 rouleau de pâte feuilletée
150 gr de mimolette
8 tranches de bacon
1 jaune d'oeuf
sésame (facultatif)
Préparation
Préchauffez votre four à 180°. Déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque. Coupez la mimolette en fines lamelles.
Déroulez la pâte feuilletée. Coupez la en 4 (si comme moi il s'agit de 2 adultes et 2 enfants, vous pouvez légèrement déporter le diamètre afin de faire 2 "gros" croissants et 2 plus "petits").
Déposez 2 tranches de bacon sur la partie large de chaque quart de pâte feuilletée, puis répartissez les lamelles de mimolette dessus. Roulez de la partie large vers la pointe et rapprochez les extrémités pour former un croissant.
Déposez les 4 croissants sur la plaque recouverte de papier sulfurisé. Dorez les au pinceau avec le jaune d'oeuf battu. Saupoudrez de sésame.
Enfournez pour 25 min. C'est prêt !
Après ça j'ai eu le droit à "mais maman alors ... tu pourrais faire des croissants tous les matins ?" ...
Commentaires sur Croissant à la mimolette et au bacon
Pas folle ta fille 
En tous cas, moi je vais essayer ta recette très vite je pense. Bon dimanche.
La version mimolette , je n'ai jamais testé , y'a plus qu'a !!!
Bon dimanche ...
♥♥♥
Sympa cette recette!
ben oui maintenant tu peux en faire tous les jours et en variant les saveurs... hihihihi
bisous!!
Pour un déjeuner avec une salade tu dis ....... moi je vire la salade et je change l'horaire pour m'en faire un délicieux petit déj. Elles ont raison tes filles, tu pourrais faire des croissants tous les matins, lol !
Bien tentants ces petits croissants !!
super bonne idée j'adore !!
Des croissants super beaux avec une garniture plus qu'alléchante !!
humm, bien appétissant tout ça!bises
Superbe idée ces croissants fourrées!
Belle soirée!
Biz
Ils sont bien dorés ces superbes croissants!!!
Mais oui, au fait, tu pourrais leur faire des croissants tous les matins, non ?? 
))
56oceane
C'est sympa et rapide, que demander de plus ???
Mais bien sur Maman elle va faire des croissants tous les matins ..ils sont trops mignons les enfants !
Je me mets sérieusement au régime donc je passe mon tour pour le croissant
Bises et bonne semaine
c clair que je n'aurais pas envie de tremper ces croissants dans le café mais en apéro je dis oui tout de suite ... merci pour ton message ça m'a fait très plaisir à bientôt
Alors moi, telle la bonne paresseuse, j'achète des croissants chez le boulanger (de cette façon je ne m'expose à aucune remarque enfantine ...et je les remplis de crème fraiche, jambon et gruyère rappé...mais je promet là tout de suite de m'appliquer la prochaine fois à faire des croissants moi même à la mimolette
Un repas parfait, vite fait !
une idée toute simple et savoureuse !
miam merci
Je suis comme tes enfants...trop bon tes croissants...j'en veux aussi tous les matins....
Très bonne idée.
Buziaki
Kalinka
bonne idée pour le diner
bises
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