03 novembre 2013

Crevettes sautées à l'ail et au citron

Voici des crevettes multi-fonctions ! Comment ça multi-fonctions ? 

Et bien, à vous de voir, vous pouvez choisir de les picorer en tapas à l'apéro, de les déposer sur un lit de salade en entrée, ou sur du riz ou des pâtes en plat principal. 

multi-fonctions donc ;-)

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Ingrédients 

comptez env. 80gr par personne de crevettes pour une entrée, 150 gr pour un plat

500 gr de crevettes crues décortiquées

2 gousses d'ail

1 citron non traité

1 càs d'huile d'olive

sel, poivre, basilic

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Préparation

Coupez les gousses d'ail épluché en tout petits dés. Dans une sauteuse, versez l'huile, faites chauffez et ajoutez les crevettes et l'ail. Râpez finement le zeste du citron au dessus de la sauteuse, mélangez. Pressez le jus du citron sur les crevettes, salez, poivrez. Poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les crevettes soient bien roses.

Ciselez quelques feuilles de basilic.

Laissez reposez 5 min et servez.

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Posté par kiavinat à 10:05 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Crevettes sautées à l'ail et au citron

    hi hi hi les crevettes multi-fonctions

    Posté par afaurore, 03 novembre 2013 à 12:23 | | Répondre
  • j'adore cuisiner les crevettes si ça peut t'interesser j'ai fait une recette sauce tomate piquante voir rubrique plat, hum pour les enfants pas de piment bien sûr biz hélyane

    Posté par hellyane, 03 novembre 2013 à 12:37 | | Répondre
  • j'adore cuisiner les crevettes si ça peut t'interesser j'ai fait une recette sauce tomate piquante voir rubrique plat, hum pour les enfants pas de piment bien sûr biz hélyane

    Posté par hellyane, 03 novembre 2013 à 12:37 | | Répondre
  • Hummmmm j'en ai l'eau à la bouche.... ici aussi l'homme les cuisine à l'ail... mais il ajoute des piments :0)

    Posté par clairesoleil, 03 novembre 2013 à 19:47 | | Répondre
  • Ce doit être extra !

    Posté par Chris, 04 novembre 2013 à 11:16 | | Répondre
  • Vraiment superbe ce plat de crevettes multifonction, et sautées à l'ail et persil ça doit être tout simplement divin ! Bonne soirée, bises.

    Posté par Géraldine, 05 novembre 2013 à 20:00 | | Répondre
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