28 février 2017

Le gâteau du chocolatier

Ce gâteau du chocolatier c'est ma petite Fée Chocolat qui l'a fait pendant les vacances ... Tout toute seule, en me laissant que la vaisselle ;-)   Ingrédients pour 8 parts 150 gr de cacao en poudre 100 gr de farine 150 gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 160 gr de beurre 4 oeufs 125 gr de chocolat noir à cuire 2 cuillères à soupe de crème fraiche un moule à charlotte   Préparation Versez dans un saladier, le cacao en poudre, le sucre et la farine et mélangez bien ces 3 ingrédients. Dans une... [Lire la suite]
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22 février 2017

On a dîné quoi ? 2017 semaine 6 et 7 : festif'hiver

Lundi  Poélée de légumes et riz au sésame Filet de cabillaud Gervita au miel   Mardi  Sushi, maki, california Coulant au choco   Elle a  14 ans ... et toujours un ballon, c'est la tradition   Mercredi  Farfalle saumon épinards   La la Land entre filles     Jeudi  Gratin de butturnut aux lardons et emmental Oeuf au plat sur blinis Crème choco vanille   Gâtée ! Nouveau sac Vendredi Un peu avant Grenoble  Mac Do   Avant de partir ... [Lire la suite]
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08 février 2017

On a dîné quoi ? 2017 semaine 5 : c'est celui qui l'a dit qu'il est

Lundi  Nems au poulet Salade riz, sucrine, carottes, sésame, soja et cajou Fromage blanc au miel   Lecture hot et lecture suspens    Mardi  Filet mignon à la moutarde Carottes au coca Chocolat   Celui qui se croit chez lui ou qui vient dire bonjour, tous les jours ...   Mercredi  Poulet curry coco Patate douce et pommes de terre au four Beignets de pommes   Celui qui m'empêche de bouquiner   Jeudi  Torti à la bolognaise Mousse choco   Vendredi ... [Lire la suite]
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06 février 2017

Carottes au coca

Une cuisson des carottes originale, qui au final, n'a pas le goût de coca mais un petit goût de carottes épicées caramélisées bien sympa !   Ingrédients pour 4/5 personnes 1 kg de carottes 33 cl de coca-cola (rouge avec sucre) 1 oignon 1 càs d'huile sel   Préparation Epluchez et coupez les carottes en rondelles d'1 cm d'épaisseur environ. Epluchez et émincez l'oignon. Dans une cocotte, faites revenir les carottes et l'oignon 3 min à feu vif avec l'huile, salez légèrement puis versez le coca. Baissez le feu,... [Lire la suite]
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01 février 2017

On a dîné quoi ? 2017 semaine 4 : harmonies en noir et blanc

Lundi  Poélée de perugine aux haricots plats et riz Viennois de fruits Chocolat   Toc toc y'a quelqu'un ?   Mardi  Gratin de pommes de terre à la raclette et aux merguez Salade Fromage blanc confiture de fraises   Cartographie de l'hiver   Mercredi  Velouté butternut, carottes, lait de coco Tartine de coppa Pancakes banane nutella   Mère et fille en black & white   Jeudi  Mini bol de velouté Nouilles chinoises à la dinde et aux petits oignons, soja... [Lire la suite]
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