05 mai 2017

Salade au poulet, céleri et pomme verte

Une salade pas plan-plan qui change du train-train ... et oui on est en mai, on ose !

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Ingrédients pour 4 personnes

1 pomme verte

2 petites branches de céleri

2 escalopes de poulet

3 càs de mayonnaise

1 càc de curry

sel

Préparation

Faites cuire les blancs de poulet dans de l'eau bouillante pendant 25 min. Egouttez et réservez.

Otez les fils des branches de céleri et coupez les en petits tronçons.

Coupez la pomme en petits cubes.

Coupez le poulet en petits morceaux.

Mettez le tout dans un saladier, ajoutez du sel, la mayonnaise et le curry.

Mélangez bien et réservez au frais 15 min avant de servir.

 

ps : bien que surprises à l'idée de manger de la pomme avec du poulet, mes filles ont aimé !

Posté par kiavinat à 09:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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