06 janvier 2016

On a dîné quoi ? 2015 semaine 53 : la dernière semaine

Lundi  Panadillas au boeuf épicé Maïs et salade de roquette Flan choco   Belle et Sébastien : l'aventure continue, joli !     Mardi  Nous sommes invités Apéros, toasts, tomates cerises façon pomme d'amour Terrine de canard au foie gras et salade Rôti de bœuf et pommes de terre rattes Fromage Tarte aux pommes   Toujours des câlins   Mercredi  Aux Pennes Mirabeau  Quiche Salade Fromage Clémentine   Journée Marseillaise    ... [Lire la suite]
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05 janvier 2016

2016, la douce année

  Cueillons les douceurs, nous n'avons à nous que le temps de notre vie. Proverbe Perse
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30 décembre 2015

On a dîné quoi ? 2015 semaine 52 : all I need for Christmas ...

  Lundi  Quiche et restes de lasagnes Velouté Yaourt vanille   Les copines     Mardi  Riz au saumon grillé, soja et cajou Crème chocolat et clémentine   Le grand concert de Noël     Mercredi  Apéro Caïpiroska, dips de légumes, atelier blinis, pop corn et pretzels canadiens Magret de canard mariné soja gingembre Gratin de pommes de terre Salade et fromages Tarte chocolat poires   Les copains d'avant à la maison   Jeudi  Réveillon  Apéro... [Lire la suite]
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29 décembre 2015

Minis Croissants feuilletés jambon cru & asperge

Des petits croissants feuilletés pour vos apéros festifs, on en fait qu'une bouchée !   Ingrédients pour 16 mini croissants 1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre 16 mini asperges vertes en conserve 4 tranches de jambon cru (Parme ou Bayonne) 70 gr de fromage frais type St Morêt 1 jaune d'oeuf Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez la pâte feuilletée, tartinez la sur toute sa surface de fromage frais. Recouvrez le tout de jambon cru, puis disposez les asperges en étoile. Coupez en 16 triangles... [Lire la suite]
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26 décembre 2015

Quiche au jambon et fromage frais

J'espère que vous avez passé un très Joyeux Noël ! Si vous avez passé beaucoup de temps en cuisine, si vous n'avez pas envie de cuisiner mais que vous avez terminé tous les restes, si vous voulez faire cuisiner vos enfants ... cette recette est pour vous ! Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 100 gr de fromage frais à tartiner (type St Morêt) 3 tranches de jambon  3 oeufs 20 cl de crème semi-épaisse légère sel et poivre Préparation Préchauffez le four à 180°C. Etalez la pâte à tarte au fond du moule et tartinez... [Lire la suite]
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23 décembre 2015

On a dîné quoi ? 2015 semaine 51 : début des festivités

Lundi  Côte de bœuf Pommes sautées persillées Danette   En cours de lecture   Mardi  Concombre au yaourt Jambon à poêlé Chiche multicolores Clémentine   Fête foraine   Mercredi  Cabillaud meunière Riz complet et riste d'aubergines Fondant choco Gü   Princesse circassienne   Jeudi  Apéro Poulet à la bière-carottes, oignons, lardons Tagliatelle fraîches Fromage, salade Crumble pomme, poire, banane et spéculoos   Horizon rose   Vendredi ... [Lire la suite]
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18 décembre 2015

Cake chocoloté aux poires entières

Atelier pâtisserie aujourd'hui avec ce cake qui m'a tapé dans l'oeil sur les jolies photos de Pinterest ! J'ai volontairement adapté les quantités entre le cake et le fondant pour encore plus de gourmandise.   Ingrédients pour 1 moule à cake 3 poires williams 150 gr de chocolat 3 oeufs 90 gr de sucre 65 gr de beurre + 10 gr pour le moule 65 gr de farine 1 sachet de levure chimique sucre glace (facultatif) Préparation Préchauffez le four à 180°C. Faites fondre le chocolat avec le beurre. Ajoutez les oeufs un à un... [Lire la suite]
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16 décembre 2015

On a dîné quoi ? 2015 semaine 50 : et des perruches

   Lundi   Steak haché Pommes noisettes, ratatouille Yaourt et confiture d'abricot   Elles se sont échappées d'on ne sait où et on les aperçoit parfois en ville, les perruches ...     Mardi  Roulade de dinde aux saveurs italiennes Flageolets Crème au chocolat   Le grand écart du mardi jazz   Mercredi  Tagliatelle au saumon fumé Chou romanesco Compote   Notre joli port     Jeudi  Cabillaud au four Riz coco-carotte-curry Petit... [Lire la suite]
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11 décembre 2015

Rouleaux de dinde aux saveurs italiennes

Que faire pour égayer de fines escalopes de dinde ? Pourquoi pas des petits rouleaux savoureux ?   Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes de dinde très fines 4 tranches de jambon de Parme fines 2 càc de confit de tomates (comme la tapenade) 4 càc de copeaux de parmesan poivre huile + beurre Préparation Sur votre plan de travail, applatissez les escalopes, tartinez les de confit de tomates. Déposez ensuite sur chacune d'elles une tranche de jambon de Parme et répartissez une cuillère à café de copeaux de parmesan... [Lire la suite]
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09 décembre 2015

On a dîné quoi ? 2015 semaine 49 : des cygnes

Lundi  Pavé de saumon au soja Risotto au curry et légumes colombo Crème vanille   prêts !      Mardi  Salade Omelette pommes de terre, lardons, fromage Compote   Jour 1 du calendrier   Mercredi Mont d'Or Pommes de terre Jambon Compote   Lumière cannoise   Jeudi  Filet mignon à la moutarde Petits pois carottes Crème choco   joli   Vendredi Steak'n Shake, Cannes  Burger, frites    Cygnes en mer   Samedi ... [Lire la suite]
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