23 janvier 2017

Enchiladas express

Les enchiladas, c'est un peu comme des lasagnes version mexicaines ... autant vous dire que c'est gourmand et que ça plait à tout le monde à la maison ! Ingrédients pour 4 400 gr de boeuf haché 8 fajitas de blé 1 pot de sauce spécial fajitas (395gr) 2 piments verts doux 4 toastinettes de cheddar 1 poignée d'emmental râpé huile d'olive Préparation Coupez et épépinez les poivrons, coupez les en petits dés. Faites les revenir 5 min dans une poêle dans un peu d'huile d'olive, réservez-en la moitié. Faites cuire le boeuf haché... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 18:03 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : , , , ,

08 juin 2015

Salade d'orzo aux légumes frais et mozzarella

Encore une grosse salade, celle-ci est à base de pâtes en forme de grains de riz appelées "orzo" ou encore "risoni" et parfois aussi "pâtes grecques".  C'est plus léger qu'une salade de riz, et avec plein de légumes pour les couleurs et des billes de mozzarella pour la gourmandise, vous ferez des heureux à coup sûr !   Ingrédients pour 12/15 personnes 250 gr de pâtes orzo 15 tomates cerises rouges 15 tomates cerises jaunes 1 poivron orange 1 concombre 1 branche de céleri 15 radis 1 bouquet de ciboulette 25... [Lire la suite]
Posté par kiavinat à 14:09 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , ,